Marie Formáčková

Július Satinský

Momentálně jsem mrtvý, zavolejte později

Zita Kabátová

Prvorepubliková kuchařka Zity Kabátové

Michal Herzán

Báječná léta v šoubyznysu

Ivanka Devátá

Nic není tak černé, aby se na to nešlo dívat růžovými brýlemi „Až umřu, kluci,“ říkám svým synům, „chci, abyste věděli, že jsem byla šťastná, protože já dovedla být šťastná za všech okolností.“ Úspěšná herečka a ještě úspěšnější spisovatelka Ivanka Devátá se po letech odhodlala k sepsání autobiografie, které se tak dlouho bránila. I když její život nebyl vždycky šťastný, i když i ji potkávaly problémy, zrady a zklamání, i když i jí bylo často spíš do breku než do smíchu, její talent na štěstí vždycky zvítězil.

Šťastná za všech okolností

Taťana Kuhnová

Publikace přístupnou a srozumitelnou formou informuje o materiálech a technologiích používaných v současnosti při stavbě moderních domů a bytů. Rámcový vzdělávací program pro žáky učebního oboru Praktická škola věnuje rozsáhlou hodinovou dotaci péči o obytné prostory v rámci odborného předmětu i rozsáhlé hodinové dotace během odborného výcviku. V rámci školního vzdělávacího programu zařazujeme předmět zaměřený na manuální zručnost při údržbě a úklidu obytných prostor. Poznatky a dovednosti získané v tomto předmětu mají našim žákům pomoci v lepším uplatnění na trhu práce. Celoživotní vzdělávání je pro naše žáky cestou k seberealizaci, ke zdravému sebevědomí, k dobrému pracovnímu uplatnění, k plnohodnotnému životu. I lidé s mentálním postižením chtějí žít život jako všichni ostatní. Žít normálním životem, to je možnost vzdělávat se, připravovat se na profesní uplatnění ve společnosti. Východiskem vzdělávání našich žáků je potřeba předávání praktických dovedností a neustálého opakování a procvičování, prohlubování znalostí, dovedností a návyků jako jedna ze základních podmínek dalšího možného začlenění osob s mentální retardací do společnosti. Podle Listiny základních práv a svobod mají všichni občané právo na zaměstnání. U osob s mentálním postižením je problematika jejich zaměstnávání jednou z nejzávažnějších otázek. Uplatnění těchto osob na trhu práce ovlivňuje jejich život-ní situaci z několika hledisek. Nejde jen o ekonomickou situaci, sociál-ní statut, ale také o vlastní seberealizaci.

technologické tipy 1

Péče o bytové prostory

Robinson Crusoe

Leoš Středa

Rámcový vzdělávací program pro žáky učebního oboru Provozní služby věnuje rozsáhlou hodinovou dotaci přípravě pokrmů v rámci odborného předmětu i rozsáhlé hodinové dotace během odborného výcviku. V rámci školního vzdělávacího programu zařazujeme předmět zaměřený nejen na přípravu pokrmů, ale s ní souvisejícími zásadami zdravé výživy. V rámci možností vzdělávací kapacity poskytujeme žákům vědomosti a dovednosti o přípravě hotových pokrmů podle tradičních i moderních receptur, surovinách, jejich zpracování a správném použití při přípravě pokrmů v souladu s moderními trendy odpovídajícími racionální výživě. Cílem této učebnice je poskytnout žákům vědomosti o různých druzích slaných a sladkých příloh i hlavní jídla z brambor, těstovin, rýže a přípravě na jednotlivou porci. Vzdělání má naučit žáky aplikovat získané poznatky v praxi, a to v životě profesním i osobním, vytvořit u nich vnitřní motivaci uvádět získané poznatky do praktického života. Recepty jsou podány jednoduchou a srozumitelnou formou a sestaveny odbornicí, která je dlouholetou autorkou kuchařských knih a publikací o zdravé a výživě. Těžiště vzdělávání mentálně postižených žáků v dvouletém učebním oboru i v praktické škole spočívá v přípravě žáků na profesní uplatnění s akcentem na předávání praktických dovedností. Při vzdělávání žáků s mentálním postižením musíme počítat s tím, že se budeme setkávat s velikou šíří nejrůznějších osobnostních zvláštností a problémů. K řešení těchto problémů je třeba spíše hluboké poznatkové zázemí a praktické zkušenosti, než jednoduše použitelný recept. Pedagogická teorie představuje zobecnění zkušeností mnoha generací pedagogů, po léta uplatňovanou a prověřovanou v praxi a stále obohacovanou o nové poznatky z praxe. Jako jednu z rozhodujících zásad při výuce uvádíme zásadu názornosti, která platí ve vyučování žáků s mentálním postižením dvojnásobně. Žákovi by se měly předkládat věci a jevy prostřednictvím co možná největšího počtu analyzátorů. Tím vznikají mnohočetné spoje mezi vnímanými jevy a později představami. Tuto zásadu je nutno prosazovat při seznámení s abstrakty, zde platí pravidlo, že čím více se objevují v učivu zobecněné prvky, tím musí být výuka názornější. Tuto zásadu lze ve školách naplňovat prostřednictvím nejrůznějších didaktických pomůcek, své uplatnění zde má i pedagogická tvořivost. V praktickém vyučování se zásadou názornosti souvisí i požadavek maximální konkretizace učiva a praktického zaměření výuky. Držím palce této nové kuchařce, kterou sestavila PhDr. Marie Formáčková, autorka řady publikací o zdraví, zdravém životním stylu a publikací receptů. Jako středoškolská pedagožka získala obrovské zkušenosti a zpětnou vazbu od svých žáků, a proto si od její publikace můžeme hodně slíbit.

slané i sladké přílohy i hlavní jídla z brambor, těstovin a rýže

Receptář přípravy pokrmů

Vybrané kapitoly z ručních prací

Marie Formáčková

About

Books

Join the club