Name: Tiere essen
Rating: 4.25 (12 reviews)
ISBN: 9783596188796

Jonathan Safran Foer

Tiere essen

»Ich liebe Würste auch, aber ich esse sie nicht.« Jonathan Safran Foer in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung »Tiere essen« ist ein leidenschaftliches Buch über die Frage, was wir essen und warum. Der hoch gelobte amerikanische Romancier und Bestsellerautor Jonathan Safran Foer hat ein aufrüttelndes Buch über Fleischkonsum und dessen Folgen geschrieben, das weltweit Furore macht und bei uns mit Spannung erwartet wird. Wie viele junge Menschen schwankte Jonathan Safran Foer lange zwischen Fleischgenuss und Vegetarismus hin und her. Als er Vater wurde und er und seine Frau überlegten, wie sie ihr Kind ernähren würden, bekamen seine Fragen eine neue Dringlichkeit: Warum essen wir Tiere? Würden wir sie auch essen, wenn wir wüssten, wo sie herkommen? Foer stürzt sich mit Leib und Seele in sein Thema. Er recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert einschlägige Studien und spricht mit zahlreichen Akteuren und Experten. Vor allem aber geht er der Frage auf den Grund, was Essen für den Menschen bedeutet. Auch Foer kennt die trostspendende Kraft einer fleischhaltigen Lieblingsmahlzeit, die seit Generationen in einer Familie gekocht wird. In einer brillanten Synthese aus Philosophie, Literatur, Wissenschaft und eigenen Undercover-Reportagen bricht Foer in »Tiere essen« eine Lanze für eine bewusste Wahl. Er hinterfragt die Geschichten, die wir uns selbst erzählen, um unser Essverhalten zu rechtfertigen, und die dazu beitragen, dass wir der Wirklichkeit der Massentierhaltung und deren Konsequenzen nicht ins Auge sehen. »Tiere essen« besticht durch eine elegante Sprache, überraschende Denkfiguren und viel Humor. Foer zeigt ein großes Herz für menschliche Schwächen, lässt sich aber in seinem leidenschaftlichen Plädoyer für die Möglichkeiten ethischen Handelns nicht bremsen. Eine unverzichtbare Lektüre für jeden Menschen, der über sich und die Welt – und seinen Platz in ihr – nachdenkt. Mit einem eigens für die deutsche Ausgabe geschriebenen Vorwort von Jonathan Safran Foer. »Diese Geschichte begann nicht als ein Buch. Ich wollte nur wissen – für mich und für meine Familie – was Fleisch eigentlich ist. Wo kommt es her? Wie wird es produziert? Welche Folgen hat unser Fleischkonsum für die Wirtschaft, die Gesellschaft und unsere Umwelt? Gibt es Tiere, die man bedenkenlos essen kann? Gibt es Situationen, in denen der Verzicht auf Fleisch falsch ist? Warum essen wir kein Hundefleisch? Was als persönliche Untersuchung begann, wurde rasch sehr viel mehr als das ...« Jonathan Safran Foer Der Titel enthält eine vom Vegetarierbund Deutschlands (VEBU) zusammengestellte Übersicht zur Sachlage der Massentierhaltung in der Bundesrepublik.

Ein gutes und wichtiges Buch. Dachte zunächst, dass dies ein sehr aktivistisch geschriebenes Buch ist, aber Foer schafft es tatsächlich gut, eine ziemlich neutrale Haltung zum Thema Fleischkonsum zu wahren (auch, wenn er seinen in den ersten Kapiteln beschriebenen Anspruch auf größt mögliche Objektivität nicht erfüllt, was bei so einem kontroversen Thema, jedoch auch sehr schwierig ist ;)).  Das Buch hilft definitiv dabei, sich mit (ethischem) Fleischkonsum auseinanderzusetzen. Ein Großteil der Zahlen/ Angaben sind jedoch mittlerweile veraltet (2010ish), weswegen ich heute eher zu einem moderneren Buch greifen würde

Joschka

Sonja H

Wer sich "Tierfreund" nennt und Fleisch isst, sollte dieses Buch unbedingt lesen und seine Einstellung überdenken. Der erzählerische Stil ist eindringlich, wenn auch teilweise etwas unsortiert.
Foer bezieht sich zwar in erster Linie auf Amerika, aber im Anhang des Buches wird auch auf die Verhältnisse in Deutschland eingegangen, die - abgesehen von der Truthahnzucht - denen der USA bedenklich ähneln.

Anhand von biografischen Anekdoten, eigenen Recherchen in der Fleischindustrie und einer Fülle statistischer Belege reitet der Autor eine leidenschaftlichen Attacke gegen das System der Massentierhaltung sowie den ungehemmten Fleischkonsum und skizziert Möglichkeiten eines Wandels.

Tiere Essen

Sonja

Niemand kann (und will) das maßlose und unnötige Leiden von Tieren in Massentierhaltung rechtfertigen oder gar gutheißen.
Also schaut man lieber weg und tut so, als wüsste man nicht, woher sein Fleisch kommt.
Das ist nicht mal mehr die Diskussion, ob es okay ist, Fleisch zu essen. Das ist die Frage, ob Tiere es verdient haben, unter gräßlichen Umständen zur Welt zu kommen, über Wochen und Monate, manchmal Jahre, auf schrecklichste Weise zu leiden und letztendlich einen grausamen Tod sterben, nur damit wir (billig) Fleisch essen können, wann immer wir wollen.
Und selbst wenn uns die Tiere egal sind, dann leiden unter diesen Umständen immer noch Menschen, direkt (die Arbeiter in den Schlachtbetrieben) und indirekt (Umwelt, Krankheiten, Gesundheit).

Aber wir schauen lieber weiter weg.

Tiere essen

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