Irmela Hijiya-Kirschnereit

Im 21. Jahrhundert ist Japan immer noch – oder erst recht – ein Prüfstein für unseren Umgang mit dem (nicht mehr so ganz) Fremden. Doch selbst wenn wir noch so eifrig suchten, das absolut Fremde ist im Zeitalter globaler Interdependenz ohnehin nicht mehr zu finden. Als moderne bzw. postmoderne Industrienation gehört das Land ohne Frage zu den Regionen, in denen wir uns auf Anhieb zurechtzufinden scheinen. Seine Massenkultur, seine Moden und Marotten reichen mittlerweile bis in unsere Breiten. Doch nicht alles ist selbstverständlich, nicht alles übersetzbar. Was geht beim Übersetzen verloren? Was wird gewonnen? Die vorliegenden Essays erschließen einen transkulturellen Raum immer dichter werdender Verflechtungen zwischen Ostasien und Ameroeuropa. Dabei entpuppt sich Japan als vielfach verspiegelte Fremde, aus der uns Eigenes in multipler Brechung entgegentritt. Die zu unterschiedlichen Anlässen entstandenen Essays sind als gleichsam transjapanologische Beiträge zu lesen – sie wollen unterhalten, Einsichten vermitteln und zu Fragen nach den Möglichkeiten und Grenzen kulturellen Übersetzens und der Universalisierbarkeit der Kategorien anregen.

Transkultur – Übersetzung – Selbstbehauptung. Essays

Was vom Japaner übrig blieb

Gerhard Bierwirth

Poesie, Performanz und Politik

Yukio Mishima

Die japanische Literatur ist ein Kontinent für sich – denkbar vielfältig und multivokal, zugleich aber eng vernetzt mit der Weltliteratur. Zwei Nobelpreisträger, Yasunari Kawabata (1968) und Kenzaburo Oe (1994), der als Skandalautor weltbekannte Yukio Mishima, der Erotikmeister Jun'ichiro Tanizaki, der 'japanische Kafka' Kobo Abe und der bis in die 1980er Jahre in Deutschland meistgelesene Yasushi Inoue bestimmten jahrzehntelang das Image der japanischen Gegenwartsliteratur. Dann trat der 'global player' Haruki Murakami auf den Plan. Und neben ihm wurde die Landschaft der übersetzten Titel aus Japan immer bunter: Vor allem durch die große Riege der Autorinnen, die seit den 1950er Jahren bis in die Gegenwart kritisch und kühn, witzig und experimentell, traditionsbewusst und mit weltliterarischem Anspruch das Feld bestellen. Beispielhaft stehen dafür Hiromi Kawakami, Yoko Ogawa, Miri Yu und Hiromi Ito. Zwei von ihnen, Ito und Kawakami, werden in diesem Band erstmals auf Deutsch mit einem substanziellen Essay gewürdigt. Der Auswahlband präsentiert Klassiker der Nachkriegsliteratur mit weltweiter Wirkung bis in die Gegenwart. Mit Beiträgen über: Kobo Abe, Hiromi Ito, Yasunari Kawabata, Hiromi Kawakami, Yukio Mishima, Haruki Murakami, Kenzaburo Oe, Yoko Ogawa, Jun'ichiro Tanizaki, Miri Yu.

KLfG Extrakt - Japanische Gegenwartsliteratur

zur Theorie und Geschichte der autobiographischen Gattung "Shishōsetsu" in der modernen japanischen Literatur

Selbstentblössungsrituale

Alois Wierlacher

 Burckhard Dücker

 Ludwig M. Eichinger

Nicole Graf

Maren Möhring

Christine Ott 

 Gerhard Rechkemmer

Reinhard Spieler

Wovon reden wir, wenn wir von „japanischer“, „chinesischer“ oder „koreanischer Küche“ reden? Der Schwerpunkt Der globalisierte Gaumen: Ostasiens Küchen auf Reisen wurde so konzipiert, dass er die vielfältigen Dimensionen und Effekte der Globalisierung beispielhaft an den „Reisen“ ostasiatischer Küchen zum Vorschein bringt. Die zwölf Beiträge beleuchten neben Kapital-, Personen- und Warenverkehr vor allem historische und kulturelle Faktoren. Originalität, Tradition und Authentizität sind thematische Knotenpunkte. Die Vielfalt der Problemstellungen spiegelt sich in der Bandbreite der methodischen Zugänge und Perspektiven. Abgerundet wird dieser Teil durch zwei Dokumentationen zur kulinaristischen Forschung. Mit der Kulinaristischen Ökologie wird ein neuer Denkansatz aus dem Bereich der Lebens- und Umweltwissenschaften für das Feld der Kulinaristik vorgestellt. Dieser soll die ökologischen Konsequenzen und weltweiten Eingriffsfolgen aufzeigen, die dem Groß-Ökosystem ‘Erde’ und seinen großlandschaftlichen Subsystemen durch Nahrungsbeschaffung für eine ungebremst wachsende Weltbevölkerung erwachsen. Die Beiträge zum Thema Das Gericht loten mit den Mitteln von Wortsemantik und Etymologie, von praxisorientierter Begriffsgeschichte wie mit dem Versuch einer optisch unterfütterten Möbel- und Designgeschichte seine Vieldeutigkeit aus, abgerundet durch ein close reading von italienischer Gegenwartsliteratur im Blick auf eine neue Essensmoral. Der Teil Varia besucht u.a. mit den Bahnhofsgaststätten einen für das kulturelle Gedächtnis Europas markanten transitorischen Ort. The special focus of vol. 2 of the series "Jahrbuch fuer Kulinaristik" is on: Der globalisierte Gaumen: Ostasiens Küchen auf Reisen/The Globalized Palate: Travelling East Asian Cuisines, pp. 16-380. The focus explores, through a variety of approaches, issues of identity, historical dimensions, socio-economic mechanisms, and political agendas of Japanese, Chinese, and Korean cuisines in a globalized context. The altogether 14 original contributions by authors including Maren Möhring, Yoko Hiramatsu, Eric C. Rath, Eun-Jeung Lee, Thomas O. Hoellmann, James Farrer, Jennifer Robertson, Peter Kupfer, and others, with an introduction by Irmela Hijiya-Kirschnereit, are rounded off by two bibliographies: A select bi-lingual (German/English) bibliography of recent food and hospitality studies on East and Southeast Asia with Annotations and a comprehensive bi-lingual index, featuring studies in English, German, Japanese, Korean, and French, as well as a list of recent and ongoing graduation theses in German-speaking countries. The volume also features contributions on Ecology and Culinary Studies, the complex relationships between meals and law, and an essay on literary representations of station restaurants as liminal spaces.

The German Journal of Food Studies and Hospitality Wissenschaft — Kultur — Praxis

Jahrbuch für Kulinaristik / Band 2, 2018

KIRSCHNEREIT HIJIYA

Irmela Hijiya-Kirschnereit brings her sophisticated literary methods and graceful method of analysis to this English translation of her book on the shishosetsu, one of the most important yet misunderstood genres in Japanese literature. This thorough and insightful study of the Japanese version of the I-novel provides a means of researching and interpreting the whole tradition of this genre, linking it to the forms of autobiographical fiction as well as to the cultural assumptions and ways of thinking of the classical period of Japanese history. Hijiya-Kirschnereit provides a model of systematic inquiry into literary traditions that will stimulate American and English japanologists used to different methods, providing a much-needed bridge between German japanologists and the rest of the field.

Shishōsetsu as Literary Genre and Socio-cultural Phenomenon

Rituals of Self-revelation

zehn Jahre Deutsches Institut für Japanstudien

Forschen und Fördern im Zeichen des Ginkgo

eine annotierte Bibliographie

Kulturbeziehungen zwischen Japan und dem Westen seit 1853

Catrin Gersdorf

Ulla Haselstein

Elena Giannoulis

Today, coolness is a term most often used in advertising trendy commodities, or, more generally, in promoting urban lifestyles. The Cultural Career of Coolness explores the history of the term as a metaphor for affect control and aesthetic detachment, charts various cultural practices of coolness in the United States and Japan, and links them to the rationalization of intimate relations and an incorporation of disaffection in modernity.

Discourses and Practices of Affect Control in European Antiquity, the United States, and Japan

The Cultural Career of Coolness

Irmela Hijiya-Kirschnereit brings a sophisticated and graceful method of analysis to this English translation of her book on the shishōsetsu, one of the most important yet misunderstood genres in Japanese literature. Thorough and insightful, this study of the Japanese version of the “I-novel” provides a means of researching and interpreting the tradition of the genre, linking it to forms of autobiographical fiction as well as to cultural assumptions of the classical period of Japanese history. Hijiya-Kirschnereit provides a model of systematic inquiry into literary traditions that will stimulate American and English Japanologists, providing a much-needed bridge between German Japanologists and the rest of the field.

Shishōsetsu as Literary Genre and Socio-Cultural Phenomenon

Rituals of Self-Revelation

Irmela Hijiya-Kirschnereit

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