Hisashi Kashiwai

The Kamogawa Food Detectives is the first book in the bestselling, mouth-watering Japanese series, for fans of Before the Coffee Gets Cold.

What’s the one dish you’d do anything to taste just one more time?


Down a quiet backstreet in Kyoto exists a very special restaurant. Run by Koishi Kamogawa and her father Nagare, the Kamogawa Diner serves up deliciously extravagant meals. But that's not the main reason customers stop by . . .


The father-daughter duo are 'food detectives'. Through ingenious investigations, they are able to recreate dishes from a person’s treasured memories – dishes that may well hold the keys to their forgotten past and future happiness. The restaurant of lost recipes provides a link to vanished moments, creating a present full of possibility.


A bestseller in Japan, The Kamogawa Food Detectives is a celebration of good company and the power of a delicious meal.

The Kamogawa Food Detectives

The Kamogawa Food Detectives, translated from Japanese by Jesse Kirkwood, is the first book in the bestselling, mouth-watering Japanese sleuthing series for fans of Before the Coffee Gets Cold. What’s the one dish you’d do anything to taste just one more time? Down a quiet backstreet in Kyoto exists a very special restaurant. Run by Koishi Kamogawa and her father Nagare, the Kamogawa Diner treats its customers to wonderfully extravagant meals. But that's not the main reason to stop by . . . The father-daughter duo have started advertising their services as 'food detectives'. Through ingenious investigations, they are capable of recreating a dish from their customers' pasts – dishes that may well hold the keys to unlocking forgotten memories and future happiness. From the widower looking for a specific noodle dish that his wife used to cook, to a first love's beef stew, the restaurant of lost recipes provides a link to the past – and a way to a more contented future. A bestseller in Japan, The Kamogawa Food Detectives by Hisashi Kashiwai is a celebration of good company and the power of a delicious meal.

The Heartwarming Japanese Bestseller

The Restaurant of Lost Recipes

Tender, heartwarming and deeply comforting, The Kamogawa Food Detectives is the start of a beautiful and uplifting series that celebrates the joy of delicious food and good company.

The Restaurant of Lost Recipes, translated from Japanese by Jesse Kirkwood, is the second book in the bestselling, mouth-watering Japanese sleuthing series for fans of Before the Coffee Gets Cold, and follows on from The Kamogawa Food Detectives. Tucked away down a Kyoto backstreet lies the extraordinary Kamogawa Diner. Running this unique establishment are a father-daughter duo who serve more than just mouth-watering feasts. The pair have reinvented themselves as 'food detectives', offering a service that goes beyond traditional dining. Through their culinary sleuthing, they reconstruct beloved dishes from the memories of their customers, creating a connection to cherished moments from the past. Among those who seek an appointment include: a one-hit wonder pop star, finally ready to leave Tokyo and give up on her singing career, wants to try the tempura that she ate to celebrate her only successful record and a budding Olympic swimmer who desires the bento lunch box that his estranged father used to make him. The Kamogawa Diner doesn't just serve meals – it revives lost recipes and rekindles forgotten memories. It's a doorway to the past through the miracle of delicious food.

The Heart-Warming Japanese Bestseller Perfect for Foodies

The Kamogawa Food Detectives is the first book in the bestselling, mouth-watering Japanese series, for fans of Before the Coffee Gets Cold. What’s the one dish you’d do anything to taste just one more time? Down a quiet backstreet in Kyoto exists a very special restaurant. Run by Koishi Kamogawa and her father Nagare, the Kamogawa Diner serves up deliciously extravagant meals. But that's not the main reason customers stop by . . . The father-daughter duo are 'food detectives'. Through ingenious investigations, they are able to recreate dishes from a person’s treasured memories – dishes that may well hold the keys to their forgotten past and future happiness. The restaurant of lost recipes provides a link to vanished moments, creating a present full of possibility. A bestseller in Japan, The Kamogawa Food Detectives is a celebration of good company and the power of a delicious meal.

La novela más apetitosa que leerás jamás. Una historia deliciosa que combina misterios y cocina y que triunfa en Japón y en todo el mundo Los misterios de la taberna Kamogawa es una de las novelas más apetitosas que vas a leer jamás. Una historia llena de ternura sobre una pareja de detectives formada por el padre y la hija del Kamogawa Shokudo, un restaurante escondido en Kioto, que siempre está lleno. El éxito entre la clientela radica en que este dúo singular se ha especializado en preparar exactamente el plato que el público anhela y recuerda de su pasado y no es capaz de reproducir o encontrar. Y lo hacen investigando la historia de la persona en cuestión. Kamogawa Koishi y su padre Nagare, antiguo detective, escuchan las confidencias de sus comensales, que anhelan revivir un momento mágico, y recrean los platos cocinados por sus seres queridos, en una novela deliciosa en todos los sentidos.

Los misterios de la taberna Kamogawa (la taberna Kamogawa 1)

Le ricette perdute del ristorante Kamogawa

Nelle stradine di Kyoto si alternano rivenditori di tonache buddiste, botteghe di souvenir, palazzi di uffici. Poi, in un vicolo di Shomen-dori, c'è il ristorante Kamogawa: un luogo caldo, appartato. Un posto dove riassaporare i propri ricordi. Dopo Le ricette perdute del ristorante Kamogawa, il secondo, stupefacente capitolo dei detective del cibo: Kamogawa Nagare e sua figlia Koishi. Onodera aprí la porta e, facendosi piccino, si rivolse a una ragazza. - Mi scusi, è questo il ristorante Kamogawa? - Sí, vuole pranzare? - Volentieri, ma sarei qui per un'indagine, - replicò Onodera, porgendole il suo biglietto da visita. - Si accomodi, signor Onodera. Mi chiamo Kamogawa Koishi e sono a capo dell'ufficio investigativo, - si presentò la giovane con un lieve inchino. - Del pranzo se ne occuperà mio padre. A gestire il ristorante Kamogawa, ormai da anni, ci sono un padre e una figlia, conosciuti a Kyoto come gli investigatori degli enigmi culinari, poiché abilissimi nel rintracciare gli ingredienti perfetti per i piatti del cuore di ogni avventore: come Kitano Kyosuke, nuotatore olimpionico ossessionato dal bento all'alga nori preparatogli dal padre ogni giorno; o Takeda Kana, giornalista gastronomica che vorrebbe scoprire il segreto del cibo preferito di suo figlio, all'apparenza un semplice hamburger; oppure Onodera Katsuji, che sogna di mangiare ancora una volta la soba cinese che ordinava a una bancarella e rivivere cosí certi istanti della sua giovinezza. Tra tofu, germogli di bambú, tè matcha, alga wakame e decine di altri sapori, sarà lo chef Nagare ad aiutarli, scovando le ricette che cercavano e gettando una luce tutta diversa sui momenti piú significativi delle loro vite.

Le piccole storie della locanda Kamogawa

Yemek Dedektifleri

料理雑誌に掲載されている、「食捜します」の一行広告。食にまつわる心に秘めた想いを胸に、依頼人がたどり着くのは、京都にある看板のない食堂。店主の鴨川流と娘のこいしが、再現された思い出の料理で温かく迎えます。認知症の父が母と一緒に食べたというビフテキ、幼馴染みの母親が作ってくれた春巻、後悔が詰まったチキンライス、亡き夫が食べたがっていた五目焼きそば、料理人を目指す原点になったハムカツ、料理をしない父がめずらしく作ってくれたちらし寿し...。悩むことがあれば、ぜひ当店へお越しください。京都発、大人気美味しいミステリー第七弾!

鴨川食堂もてなし

亡き妻・掬子に見守られながら、娘のこいしと食堂を営む鴨川流のもとには、多くの迷い人が訪れる。彼らが探しているのは、忘れられない思い出の味。心の奥にしまっていた後悔を、再現された料理とおもてなしで解きほぐします。幼馴染が成人式に作ってくれたたらこスパゲティ、罪の意識と引き離せない焼きおにぎり、亡き妻のじゃがたま、学校で問題を起こす息子が愛する祖母のかやくご飯、列車の中で泣きながら食べたカツ弁、家族を捨てた父が最後に作ったお好み焼き...。看板のない食堂の扉を、そっと開けてみてください。京都発!美味しいミステリー第六弾。

鴨川食堂まんぷく

もう一度あの「食」に出会えたら、彼の本当の気持ちがわかると思ったんです―。京都にある看板のない食堂には、思い出の味を求めて今日も迷い人が訪れる。別れの原因になった親子丼、亡き息子の優しさが詰まっていた焼売、妻と息子が好きだったのに、どんな味だったか思い出せないきつねうどん。夕食を家でとらない元夫が毎晩食べていたおでん、遭難しかけた際におばあさんが食べさせてくれた芋煮、一目惚れした彼が完成させたかったハヤシライス。盛りだくさんなメニューを鴨川流・こいし親子が見事に探し出す。大好評の美味しいミステリー第五弾!

鴨川食堂はんなり

思い出の「食」を捜していただけなかったら、私はずっと過去ばかりを追いかけてしまっていたと思います―。京都東本願寺近くの鴨川食堂には、今日も人生の迷い人が訪れる。司法試験合格を目指して上京する日の朝に飲んだ味噌汁、大事な約束と一緒に贈られたおにぎり、道ならぬ恋の思い出となった豚のしょうが焼き、酸っぱくないお祖母ちゃんちの冷やし中華、弱小野球チームに食堂のおっちゃんが振る舞ってくれたから揚げ、幼い息子と最後に食べたマカロニグラタン。板前の父と探偵の娘がお迎えする、看板のない食堂にようこそ。美味しいミステリー第四弾!

鴨川食堂おまかせ

食にA級もB級もありまへんけど、人間にも一流も三流もありまへん。みな同じです。京都・東本願寺近くで鴨川流、こいし親娘が営む食堂では、思い出の「味」を捜してくれるという。父と一緒に食べた料亭のかけ蕎麦、娘が結婚前に作ってくれたカレーライス、初恋の相手との思い出が詰まった焼きそば、裏切ってしまった女性の実家で出された餃子、親友の母がふるまってくれたオムライス、空腹に耐えきれず手を出してしまったコロッケ。食が呼び覚ます温かな記憶にふれ、依頼人は明日への一歩を踏み出してゆく。連続ドラマ化記念、シリーズ初の文庫書き下ろし!

鴨川食堂いつもの

鴨川食堂・再來一碗

In un vicoletto di Kyoto, tra vecchi templi e piccole botteghe, c'è il ristorante Kamogawa. Un locale accogliente dove, con ricette uniche e preparate a regola d'arte, un padre e una figlia aiutano i clienti a rivivere i momenti piú importanti della loro vita. Un libro caldo, evocativo, a tratti nostalgico, che mescola tutto il fascino fiabesco e rincuorante del Giappone al piacere e alla sensualità del cibo. A Kyoto, alle spalle del tempio Higashi Hongan, al riparo dalle folate del monte Hiei, c'è un'osteria gestita da Kamogawa Nagare e dalla figlia Koishi. È qui che clienti abituali e avventori di passaggio approdano per chiedere ai proprietari, che hanno fama di investigatori di enigmi culinari, di rintracciare le loro ricette del cuore: cibi unici, stravaganti, legati a un periodo speciale della loro vita. Da un uomo vedovo che vuole riassaggiare gli udon che gli cucinava la moglie scomparsa, allo stufato di manzo che una vecchina ricorda di aver mangiato all'unico appuntamento, finito male, con il suo primo amore. Un omaggio nipponico all'importanza dei ricordi, delle tradizioni e, naturalmente, alla cucina. - Mi scusi, sa per caso se da queste parti c'è un ristorante? Si chiama Kamogawa. - L'uomo gli indicò il lato destro della via. Kuboyama attraversò e si avvicinò. Quel luogo pareva quasi circonfuso da un'aura di calore umano. Quel tipico profumo da tavola calda che gli aleggiava intorno e l'eco delle risate che filtravano dall'ambiente interno costituivano un incantevole invito a entrare.

町田そのこ

武田綾乃

ふみふみこ

カレー沢薫

梶尾真治

三上延

東川篤哉

尾崎世界観

澤村伊智

中山七里

早坂吝

吉野万理子

中江有里

堀内公太郎

砂田麻美

中村中

千早茜

乾緑郎

青柳碧人

最果タヒ

益田ミリ

新井久幸

yom yomのたった一つの願いは、忘れられない言葉に出会うこと。ジャンルの垣根にとらわれず、新人作家とベテラン作家の垣根を問わず、探しているのは胸を揺さぶる物語との出会いです。あらゆるエンターテインメントを自由に楽しむ文芸総合誌を、毎奇数月の第三金曜に電子だけで配信。vol.47（2017年12月号）掲載は武田綾乃さんの新連載「君と漕ぐ」ほか、砂田麻美さん（映画監督）のカルチャー時評、中村 中さん（歌手・役者）のエッセイなど。 目次 暗闇くん／最果タヒ 君と漕ぐ／武田綾乃 スクールカースト殺人同窓会／堀内公太郎 壁の向こうで誰かが／澤村伊智 あなたがいない夜 連作「ぎょらん」／町田そのこ 世界のαに関するカルチャー時評／砂田麻美 忘霊トランクルーム／吉野万理子 残りものには過去がある／中江有里 犬も食わない／千早 茜×尾崎世界観 午前一時のノスタルジア／中村 中 死にゆく者の祈り／中山七里 月の沙漠を 同潤会代官山アパートクロニクル／三上 延 機巧のイヴ２ Mundus Novus／乾 緑郎 暗闇くん 別邸／最果タヒ 三人組にうってつけの迷宮 かがやき荘アラサー探偵局２／東川篤哉 人工知能探偵AIのリアル・ディープラーニング／早坂 吝 猫河原家の人びと／青柳碧人 愛と呪い／ふみふみこ 祇園白川 レシピ買います 小堀商店／柏井 壽 Aクライ・プリンセス／梶尾真治 モテる技術（仮）／カレー沢 薫 マリコ、うまくいくよ／益田ミリ 読みたい人、書きたい人のための、ミステリ超入門／新井久幸 執筆者紹介 編集後記

yom yom vol.47（2017年12月号）[雑誌]

Vendido para 20 países e bestseller no Japão, Os Mistérios do Restaurante Kamogawa é uma celebração das memórias, da boa companhia e do poder de uma refeição deliciosa. Imagine o prato dos seus sonhos, ou da sua infância... Aquele com um sabor único, inesquecível, e que nunca mais pôde provar. Agora, imagine que podia saboreá-lo novamente. Nem que fosse uma última vez. Numa sossegada rua de Quioto, longe de olhares curiosos, existe um restaurante muito especial: gerido por Nagare Kamogawa e a sua filha, Koishi, o restaurante Kamogawa serve aos seus clientes deliciosas refeições que só se costumam encontrar em estabelecimentos de luxo. Esse, no entanto, não é o único motivo pelo qual é tão procurado... Pai e filha são também «detetives de comida»: através das suas perspicazes investigações, são capazes de recriar pratos que os clientes provaram no passado, pratos esses que, tantas vezes, guardam a chave de memórias antigas. Do viúvo que persegue uma receita específica de udon que a sua mulher cozinhava, ao tonkatsu de um primeiro amor, as receitas perdidas que a dupla Kamogawa resgata são mais do que uma ponte até ao passado: são a possibilidade de um futuro mais feliz.

Hisashi Kashiwai

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